Adana dürüm içeriği ve besin değeri
Yemeklerin yapımında kullanılan malzemeler yemeğin besin içeriğini oluşturmaktadır. Sevilerek tüketilen Adana dürüm içeriği zengin menülerden birisidir. Adana dürüm içeriği şu şekilde listelenebilir.
Adana Kebabı 130 gr 311,2 kcal
Soğan 25 gr 10 kcal
Lavaş 80 gr 228 kcal
Pişmemiş Domates 25 gr 4,5 kcal
Maydanoz 6 gr 2,2 kcal
Pul Biber, Toz Biber 4 gr 12 kcal
Tuz 2 gr 0 kcal
Standart bir adet adana dürüm besin içeriği ve miktarları bu şekildedir. Ancak kişi istediği halde bir ürünü daha fazla bir diğerini daha az eklemeyi tercih edebilir. Özellikle de evde hazırlanması halinde yeşillikleri daha fazla olacak şekilde tercih edilebilmektedir.
Adana dürüm içeriğinde olan besinler çeşitli mineral ve vitamin içermektedir. Adana dürüm içerisinde demir, selenyum, magnezyum, potasyum ve fosfor mineralleri bulunmaktadır. Aynı zamanda A, B6, B12, E, K ve C vitaminleri içermektedir. Vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri içermektedir.